A l’apéro : Coupez le tempeh Biosegar en deux dans le sens de la longueur, puis faites des fines tranches d’environ 2 à 3 mm, rouler le tempeh dans de l’ail coupé très fin.

Faites frire jusqu’à obtention de la couleur « miel » (environ 2 minutes) salez, poivrez et dégustez.